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Ein Sonntag in Amsterdam

Wed, 29 Apr 2026 09:42:04 GMT

Ein Sonntag in Amsterdam

Eigentlich habe ich bei diesem Ausflug nur als Fahrer gedient. Was bedeutet, dass meine Tochter einen Shoppingtag mit ihren Freundinnen geplant hatte (Lies auch gerne den Blogartikel: Amsterdam mit Teens ) , aber einen Fahrer benötigte.

Naja, lange musste sie mich nicht überreden, da Amsterdam mir nach jedem Besuch noch etwas besser gefällt. Ich würde sagen, sie zählt bereits zu einer meiner Lieblingsstädte.

In diesem Artikel werden Geschäfte und Marken genannt. Es handelt sich dabei um persönliche Empfehlungen und daher um unbezahlte Werbung.

Ich habe mich trotzdem zunächst gefragt: „Lohnt sich ein Besuch an einem Sonntag?“ „Ist es für mich okay, allein die Stadt zu erkunden?“

Und ich kann dir jetzt schon sagen… Ja, auf jeden Fall.

Alle Adressen findest du am Ende des Artikels.

Wir haben zunächst geschaut, ob denn auch wirklich die gewünschten Geschäfte an einem Sonntag geöffnet haben. Und ja, in der Fußgängerzone und in den 9 Straatjes haben die Geschäfte geöffnet. In den anderen Stadtteilen allerdings nicht.

Da ich nicht unbedingt mit drei shoppingfreudigen Teenagern meinen Tag verbringen wollte, habe ich nach Alternativen für mich geschaut und den Sunday Market am Westergas gefunden. Dieser Markt findet jeden ersten Sonntag im Monat von März bis Oktober statt.

Hier findest du auch das Amsterdam in Motion und die Fabrique des Lumières.

Geparkt haben wir wie immer im Parkhaus Zentrum Oosterdok. Den Platz reserviere ich immer bereits vorher, da das Parken dann günstiger ist.

Von dort aus ging es für mich zunächst zur Bäckerei Saint-Jean, wo ich mich mit Kaffee und Croissants ausgestattet habe. Zu Fuß läuft man ca. 20 Minuten bis zum Westerpark. Der Weg führt durch das schöne Jordaan-Viertel, und mit dem leckeren Proviant von Saint-Jean konnte ich den kleinen Spaziergang wirklich genießen.

Schon von weitem sieht man das weiße Riesenrad, welches am hinteren Teil des Marktes steht.

Auf dem Sunday Market findet man neben Kunst, Schmuck und Leckereien vor allem eine gute Stimmung. Das Publikum war sehr gemischt. Es waren viele Familien, junge Leute und auch Hundebesitzer da. Und alle schienen einfach nur den Tag, die Sonne und die gute Stimmung zu genießen.

Nachdem ich gemütlich über den Markt geschlendert bin und das eine und andere genascht und gekauft habe, bin ich zurück Richtung Innenstadt gelaufen.

Auf dem Weg habe ich noch „World of Nix“ entdeckt. Ein Wein- und Spirituosenhändler ohne Wein und Spirituosen. Was ich damit sagen möchte: Es handelt sich hierbei um ein sehr gut sortiertes Getränkelädchen mit einer sehr großen Auswahl an ausschließlich alkoholfreien Weinen, Spirituosen und Schaumweinen. Es gibt auch immer eine bestimmte Auswahl davon zum Probieren. Was ich wirklich sehr zu schätzen weiß. Auch hier landete ein alkoholfreier Aperitif in meiner Tasche.

Für mich ging es mal wieder in die 9 Straatjes. Bei diesem Besuch habe ich mich für die Route von „unten“ nach „oben“ entschieden. Also von der Runstraat in Richtung Reestraat. Wie immer habe ich einen kleinen Stopp bei O My Bag, Mint Mini Mall, Barts Store und vor allem The Cool Collective gemacht. Andere Klassiker wie Birkenstock und Lululemon durften natürlich auch nicht fehlen.

Zumindest bis mich ein kleiner libanesischer Imbiss neugierig gemacht hat. Das Lebanese Sajeria ist ein Familienbetrieb mit Geschichte. Ursprünglich mit einem Foodtruck gestartet, gibt es jetzt mehrere kleine Läden in Amsterdam. Die Auswahl der libanesischen Spezialitäten ist groß und vieles ist hausgemacht. Auch Vegetarier und Veganer kommen hier voll auf ihre Kosten. Daher eine absolute Empfehlung.

Ich bin zwar nicht allein nach Amsterdam gefahren, habe den Tag aber allein verbracht. Und was soll ich sagen? Ich habe mich nicht allein gefühlt. Durch die vielen netten Menschen und die gute Stimmung habe ich den Tag sehr genossen. Ich konnte alles in meinem eigenen Tempo machen und dort stöbern und essen, wo mir gerade danach war.

Auf unserem Rückweg haben die Mädels und ich uns über den Tag, unsere Einkäufe und Erlebnisse ausgetauscht. Von uns allen eine absolute Empfehlung: Ein Sonntag in Amsterdam.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Adressen:

Parking Centrum Amsterdam Oosterdok: Oosterdoksstraat 140, 1011 DK Amsterdam, Niederlande

Sunday Market Westerngas: Polonceaukade, 1014 DB Amsterdam, Niederlande

Saint-Jean: Lindengracht 99, 1015 KD Amsterdam, Niederlande

World of Nix: Eerste Boomdwarsstraat 63, 1015 NC Amsterdam, Niederlande

O My Bag: Wolvenstraat 15, 1016 EM Amsterdam, Niederlande

Mint Mini Mall: Runstraat 27, 1016 GJ Amsterdam, Niederlande

Barts Store: Wolvenstraat 9, 1016 EM Amsterdam, Niederlande

The Cool Collective: Reestraat 18, 1016 DN Amsterdam, Niederlande

Lebanese Sajeria: Wijde Heisteeg 1, 1016 AS Amsterdam, Niederlande

Getrocknete Blutorangen

Tue, 21 Apr 2026 13:54:20 GMT

Getrocknete Blutorangen
aus dem Airfryer

Der leckere Allrounder für Cocktails, Desserts und weitere Dekorationen. Heute gibt es ein Quickrezept für getrocknete Blutorangenscheiben.

Ich hatte nicht genügend Zeit beziehungsweise wurde der Backofen auch anderweitig benötigt, um die Blutorangenscheiben über Stunden im Backofen zu trocknen. Daher habe ich sie kurzerhand in unserem Airfryer getrocknet.

Was du bei dem Trocknen beachten solltest:

Am besten verwendest du Bio-Blutorangen, da diese nicht gespritzt sind und mit der Schale verzehrt werden können.

Die Blutorangenscheiben sehr dünn schneiden.

Den Airfryer auf 80°C stellen und für ca. 70 Minuten trocknen lassen. Zwischendurch immer mal den Airfryer öffnen und die feuchte Luft herauslassen.

So schnell sind deine getrockneten Blutorangen fertig.

Wofür du die getrockneten Blutorangen verwenden kannst:

o Als Garnitur für fruchtige Cocktails

o Als Dekoration Desserts

o Als Topping für Müsli oder Bowls

o Als Garnitur auf Schokolade oder Pralinen

o Zum Basteln von Kränzen oder Tannenbaumschmuck

Schreibt mir gerne, wofür ihr die getrockneten Blutorangen nutzt.

Hier gelangst du zum Blutorangensorbet.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Der "beste" Flohmarkt in Enschede

Fri, 03 Apr 2026 14:35:57 GMT

Der "beste" Flohmarkt in Enschede

Hallo ihr Lieben,

hier ein kleiner, aber feiner Quicktipp von mir. Für alle, die ebenfalls das „Flohmarkt-Gen“ in sich tragen.

Ich bin ein großer Flohmarkt-Fan. Ich kaufe dort nicht nur Kleidung und Spielzeug, sondern vor allem auch Deko, Geschirr und Kleinmöbel. Ja, und manchmal auch Dinge, die man eigentlich nicht unbedingt braucht, aber trotzdem haben möchte.

Der ein oder andere „Schatz“ ist so bei uns eingezogen.

Jetzt zu meinem Tipp:

Ich liebe vor allem niederländische Flohmärkte. Diese sind nach meiner Erfahrung günstiger, bunter und moderner.

Einer dieser Flohmärkte ist der „Twenter Flohmarkt Enschede“. Dies ist ein großer Flohmarkt ( 8500 m²) in der Eishalle Twente. Ihr müsst zwar etwas Eintritt bezahlen, aber glaubt mir, das lohnt sich.

Der Flohmarkt findet 2 × im Jahr im Frühling und im Herbst statt. Sch aut immer mal auf der Website der Stadt Enschede nach den aktuellen Terminen.

Wenn ihr möchtet, könnt ihr natürlich nicht nur einkaufen, sondern auch verkaufen.

Alle wichtigen Infos:

Wo:

Eishalle Twente, Colosseum 90, 7521PT Enschede

Wann:

04.04.26 & 06.04.26. Die aktuellen Termine findet ihr auf der Website der Stadt Enschede.

Eintrittspreise:

Erwachsene: 5€

Erwachsene 65+: 3€

Kinder 6-12: 3€

Kinder unter 6: Kostenlos

Ihr könnt direkt an der Halle bzw. .am Fußballstadion kostenlos parken.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Blutorangen Sorbet

Thu, 05 Mar 2026 11:06:10 GMT

Blut orangen - Sorbet

Du suchst ein leckeres Rezept für ein Blutorangen Sorbet (ohne Eismaschine)? Dann bist di hier genau richtig.

Ich würde sagen, Blutorangen gehören eindeutig zu meinen Lieblings-Zitrusfrüchten. Vor allem die Kombination von Blutorange und Schokolade gehört zu meinen Favoriten. Die Blutorange ist sehr vielfältig, daher bietet sie viele verschiedene Möglichkeiten für unterschiedliche Rezepturen an. Heute gibt es das Rezept für ein Blutorangensorbet.

Selbst dieses ist sehr vielfältig. Zum einen kann man es klassisch als Dessert essen, als Zwischengang bei einem Mehrgänge-Menü oder als Aperitif, indem man es mit Crémant oder Prosecco aufgießt. Weitere Vorteile sind, dass das Blutorangensorbet vegan und laktosefrei ist.

Weiter unten kannst du dir das Rezept für das Blutorangensorbet auch als PDF herunterladen.

Dieser Blogartikel enthält unbeauftragte Werbung.

Ich habe zwar eine „einfache“ Eismaschine, aber wie es manchmal so ist, ist diese ganz hinten im Keller verstaut. Daher habe ich mich dieses Mal dazu entschieden, das Blutorangensorbet ohne Eismaschine herzustellen.

Das bedeutet zwar, dass man eine Zeit lang regelmäßig das Sorbet umrühren muss, aber da ich sowieso in der Küche zu tun hatte, war das kein Problem.

Rezeptur:

500ml Blutorangensaft

250g brauner Zucker

400ml Wasser

25ml Blutorangen-Gin

1 Zitrone

Je 1 Prise Salz und Vanille

Herstellung:

o Eine größere Metallschüssel in der Tiefkühltruhe kaltstellen.

o Das Wasser zum Kochen bringen. Den Zucker hinzugeben und so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

o Das Zuckerwasser (auch Läuterzucker genannt) abkühlen lassen.

o Die Blutorangen und die Zitrone pressen und den Saft anschließend durch ein Sieb geben.

o Den abgekühlten Läuterzucker zu dem Saft geben. Salz und Vanille hinzufügen.

o Jetzt kommt ebenfalls der Gin hinzu und wird untergerührt. Durch die Zugabe von Alkohol wird das Sorbet etwas cremiger und nicht allzu fest.

o Danach wird die Masse in die vorgekühlte Schüssel gegeben und eingefroren.

o Zunächst das Sorbet alle 15 Minuten mit einem Schneebesen durchrühren. Nach ca. 1 Stunde entstehen die ersten größeren Eiskristalle.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Flur Makeover

Mon, 23 Feb 2026 10:34:06 GMT

Flur Makeover

So sieht er nun aus der "neue" Flur. Den Altbaucharme haben wir natürlich behalten.

Nach 11 Jahren war es dringend nötig, unseren Flur neu zu streichen. Die ursprüngliche Farbe hat uns zwar gut gefallen, allerdings wollten wir jetzt etwas Neues.

Naja, das „wir“ bedeutet in diesem Fall eher ich. An einem Wochenende, an dem spontan mehrere Termine ausgefallen sind, habe ich nicht lange überlegt und bin zum Baumarkt gefahren.

Da ich nicht viel Geld ausgeben wollte, wurden bei der Umgestaltung des Flures alte Möbel neu aufbereitet und Dekorationen aus unserer Kellersammlung nach oben geholt worden.

Dieser Beitrag enthält durch Namensnennung unbezahlte Werbung.

Farbauswahl für den Flur

Der Flur hatte vorher einen Braunton von Farrow and Ball (leider gibt es diesen nicht mehr). Ich kann diese Marke auch wirklich von Herzen weiterempfehlen. Besonders gut gefällt mir, dass die einzelnen Farben immer gut miteinander harmonieren.

Das ist in unserem Fall sehr wichtig, da wir im ganzen Haus kaum weiße Wände haben. Der Nachteil ist: Spontan sind diese Farben nicht so leicht zu bekommen.

Daher bin ich in den Baumarkt gefahren. Dort habe ich mich mit dem nötigen Verbrauchsmaterial für das Streichen eingedeckt und mich für die folgende Wandfarbe für den Flur entschieden.

Flur Farbe:

NCS; Stiltalent; S4030-Y90R; Matt

Laut Beschreibung ist dies ein Farbton, der wie ein sanfter Sonnenuntergang den Flur in ein warmes, einladendes Licht taucht. Vielleicht hat er mir aus diesem Grund so gut gefallen. Obwohl die eigentliche Inspiration für die Flurfarbe ein Strandpavillon in Julianadorp aan Zee war. Auch daher wusste ich, dass mir die Kombination dieser Farbe mit goldenen Dekoelementen für den Flur gut passen würde.

Mein persönlicher Tipp!

Spart beim Streichen nicht am Kreppband zum Abkleben. Die richtige Auswahl zahlt sich auf jeden Fall aus.

Nachdem ich das nötige Material zusammenhatte, ging es auch direkt los. Den kleinen Flur leer räumen und die alte Wanddekoration abmontieren. Alles abkleben und den Fußboden schützen. Beim Streichen fange ich immer mit den Rändern und den Ecken an. Danach kommen die großen Flächen dran. Naja, in meinem Fall gab es nicht allzu viele große Flächen, da unser kleiner Flur sechs Türen hat.

K ommoden-Upcycling

Während die Wandfarbe trocknete, habe ich mich um die alte Kommode gekümmert. Es handelt sich dabei um eine ältere Ikea-Kommode. Diese habe ich zunächst gereinigt und dann mit einer Holzfarbe (von Action) in einem Salbeiton gestrichen. Die alten Scharniere habe ich mit einer Goldfarbe besprüht. Somit bekam die Kommode mit ein paar Handgriffen ein neues Design.

Flurorganisation

Für mich ist eine Kommode im Flur die beste Möglichkeit, viel Stauraum zu haben. Gleichzeitig wirkt der Flur immer aufgeräumt. Zudem gibt es die Möglichkeit, jedem Familienmitglied seine eigene Schublade zuzuordnen. So hat man die Dinge nicht nur versteckt gelagert, sondern auch direkt sortiert.

Makeover von Lichtschalter und Sicherungskasten

Damit auch die Lichtschalter und vor allem unser älterer Sicherungskasten, der ursprünglich gelblich-weiß war, in den neuen Flur passen, wurden auch diese mit goldener Farbe angesprüht. Bisher haben wir mit dem Ansprühen gute Erfahrungen gemacht. Bisher platzt keine Farbe ab und es gibt auch keine Kratzer oder Ähnliches.

Wenn die Farben getrocknet sind, ist es noch wichtig, zu kontrollieren, ob die Farbe auch gleichmäßig und ohne Flecken gestrichen wurde. Ab und an ist Nachstreichen eben notwendig.

Und dann kommt auch schon mein Lieblingsteil. Das Dekorieren. Dazu habe ich mögliche Deko-Elemente aus unserem Keller zusammengestellt und dann im Flur verschiedene Möglichkeiten getestet. Ich bin farblich weiterhin im Goldton geblieben. Für das Strandfeeling habe ich mich für das Pampasgras entschieden. Für etwas mehr Grün habe ich ein paar echte Pflanzen dazu genommen.

Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der Flur wirkt durch die neue Farbe sehr gemütlich und durch die goldenen Akzente und die überarbeitete Kommode auch modern, und trotzdem passt es gut zu dem Altbau.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Limoges - Der perfekte Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich mit Kind und Hund.

Sun, 25 Jan 2026 09:53:46 GMT

Limoges - Der perfekte Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich mit Kind und Hund

Lac d'Uzurat Limoges

Wir fahren regelmäßig mit dem Auto nach Südfrankreich. Bei diesem Roadtrip mit Kind und Hund war ich allerdings alleine unterwegs. Daher haben wir eine Zwischenübernachtung auf dem Weg nach Südfrankreich gesucht. Normalerweise machen wir einen Stopp in der Nähe von Paris, aber da sind wir auch zu zweit und können uns beim Autofahren abwechseln. Bei dieser Reise musste mein Mann später nachfliegen, und so war ich die einzige Fahrerin auf dem Weg nach Südfrankreich.

Daher wurde unsere Route von Münster nach Südfrankreich in drei Etappen aufgeteilt. Wie gewohnt haben wir in Paris einen Stopp gemacht und von dort aus ging es Richtung Limoges. Wir kannten Limoges bisher nur als Tankstopp, aber dieses Mal brauchten wir einen Ort für eine Zwischenübernachtung.

Alle Empfehlungen in diesem Artikel sind selbst getestet. Durch Markennennung enthält der Artikel unbezahlte Werbung.

Zwischenübernachtung auf dem Weg nach Südfrankreich

Für den Zwischenstopp nach Südfrankreich waren für mich folgende Punkte wichtig:

Ein Hotel in der Nähe der Autobahn
Hunde mussten erlaubt sein
Eine Möglichkeit für Spaziergänge in der Nähe des Hotels
Möglichkeiten für die Kinder, sich etwas auszulasten nach der langen Reise
Ein Restaurant im Hotel oder in der Nähe
Und natürlich nicht zu teuer

Bei meiner Recherche habe ich das „Novotel Limoges Le Lac“ entdeckt. Wie der Name schon sagt, liegt dieses Hotel direkt an einem See. Aber es gab noch weitere Vorteile. Das Hotel liegt nicht weit von der A20 entfernt und wir konnten direkt vor dem Hotel parken.

Mit dem Auto nach Südfrankreich mit Hund

Dadurch, dass das Hotel direkt an einem künstlich angelegten See liegt, konnte ich mit dem Hund nach der langen Fahrt direkt eine schöne Runde drehen. Besonders schön war der See allerdings am frühen Morgen, als ich mit dem Hund und ein paar Enten ganz alleine am See war.

Ich freue mich bei den Hotels aber nicht nur darüber, dass Hunde erlaubt sind, sondern auch, wenn sie wirklich willkommen und nicht nur geduldet sind. Das war in diesem Hotel der Fall. So durfte der Hund sogar mit zum Frühstücken in das Restaurant.

Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich mit Kindern

Das Hotel hat einen eigenen Pool. Das fanden meine Kinder großartig. Am See gibt es einen schönen Spielplatz. Ebenfalls gibt es ein Fitnessstudio für den Fall, dass Teenager mit dabei sind.

Für besonders aktive Kinder, oder auch etwas mehr Zeit, gibt es in der Nähe auch einen Kletterwald. Diesen haben wir bei unserem letzten Aufenthalt allerdings nicht testen können.

Übernachtungen auf der Durchreise nach Südfrankreich

Das Hotel hat auch ein Restaurant. Allerdings hatte dies in unserem Zeitraum aufgrund von Renovierungen geschlossen. Dafür haben wir aber in der Nähe ein ganz besonderes Restaurant gefunden. Was diesen Tipp auch eigentlich erst zu einem Tipp macht. Aber dazu später mehr.

Da wir auf der Durchreise nach Südfrankreich waren und keine Lebensmittel (bis auf Proviant) dabei hatten, habe ich mich für das Frühstück im Hotel entschieden. Auch dies kann ich euch nur weiterempfehlen. Es war sehr lecker und es wurde mehr geboten als das klassische Continentalfrühstück. So gab es leckeres Granola, Bananabread und Carrotcake.

Da das Restaurant für das Abendessen geschlossen hatte, habe ich im Vorfeld nach einer Alternative gesucht. Wir wollten zunächst in der Altstadt etwas essen gehen. Als wir dort ankamen, hatten die meisten Restaurants allerdings schon geschlossen.

Ein Restaurant ganz in der Nähe des Hotels hatte ich schon vorher herausgesucht. Ich war mir allerdings, aufgrund des Internetauftritts nicht sicher, ob das auch etwas für die Kinder ist.

Das war aber ein absolut falscher Eindruck. Das Restaurant, das ich euch jetzt empfehle, ist etwas ganz Besonderes.

„Les Tables du Bistrot“

Dieses Restaurant ist ein Erlebnis. Ihre Spezialitäten sind traditionelle Rezepte, hochwertiges und unterschiedlich gereiftes Fleisch der eigenen Limousinrinder, welches auf dem Grill zubereitet wird.

Man kann nicht nur von der Terrasse aus die Limousinrinder und Schweine beobachten, sondern auch vom Restaurant aus kann man durch eine Glasscheibe einen Blick in den Stall werfen.

Das Essen war nicht nur ausgezeichnet, sondern es war ein besonderes Erlebnis für die Kinder und mich.

Schaut euch das „Les Tables du Bistrot“ gerne auf Instagram oder über die Website an (diese wurde in der Zwischenzeit überarbeitet). Wir werden auf jeden Fall dort noch einmal halten.

Mit dem Auto nach Südfrankreich

Da es sich nur um einen Zwischenstopp auf dem Weg zu unserem Haupturlaub handelte, war es mir ebenfalls wichtig, dass die Zwischenübernachtung nicht zu teuer wird. Wir haben damals für drei Personen und einen Hund 122€ inklusive Frühstück bezahlt.

Bevor ich es vergesse, gibt es noch einen weiteren praktischen Tipp. Ganz in der Nähe gibt es ein großes Einkaufszentrum, ein E.leclerc. Dort haben wir unseren Proviant aufgefüllt und für den ersten Abend eingekauft.

Ich wünsche dir einen wundervollen Urlaub in Südfrankreich.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Chocolat Chaud Spécial

Thu, 01 Jan 2026 17:52:32 GMT

Chocolat Chaud Spécial

Ich konnte nicht umhin, dieses Rezept zu entwickeln. So sehr hat mich das Abflämmen der Baiserhaube in den Bann gezogen. Naja, und was soll ich sagen? Die „Chocolat Chaud Spécial“ sieht nicht nur sehr lecker aus, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Allerdings muss ich dich warnen! Sie ist auch unglaublich mächtig.

Das Rezept findest du weiter unten auch zum Ausdrucken.

Dieser Blogartikel enthält unbeauftragte Werbung.

Wenn es schnell gehen soll, kannst du selbstverständlich den Kakao deiner Wahl nehmen, auch die niederländische Chocomel ist bei uns sehr beliebt. Für dieses Rezept habe ich einen Tag vorher einen Canaché gekocht, sodass es eine „echte“ heiße Schokolade ist. Gekühlt ist dieser auch ein paar Tage haltbar.

Zutatenliste

Milch

Dunkle Kuvertüre

Eiklar

Puderzucker

Salz

Eventuell gehackte Mandeln

Rezept: Chocolat Chaud Spécial

Canaché für ca. 10 Tassen

200ml Milch

320g dunkle Kuvertüre

Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre in kleine Stücke hacken. Sobald die Milch kocht, wird die Kuvertüre untergerührt. So lange rühren, bis der Canaché schön glänzt. Den Canaché abkühlen und bis zum Gebrauch kaltstellen.

Baiser

65g Eiklar (das ist das Eiklar von ca. 2 Eiern der Größe M)

100g Puderzucker

1 Prise Salz

Die Zutaten abwiegen und mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen. Die Masse sollte so lange aufgeschlagen werden, bis sie weiß, glänzend und cremig ist. Wenn du den Schneebesen herausziehst, sollte eine stabile Spitze entstehen.

Herstellung für eine Tasse Chocolat Chaud Spécial

Milch erwärmen, pro Tasse einen Esslöffel Canaché einrühren. Baiser nach Belieben daraufgeben und abflämmen. Nach Wunsch gehackte Mandeln darauf verteilen.

Variationsmöglichkeiten

Wenn du möchtest, kannst du die Chocolat Chaud auch mit Chili würzen oder mit Rum verfeinern. Unser Tipp ist ein Schluck Malibu.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Mandarinenschokoküchlein

Mon, 15 Dec 2025 16:24:52 GMT

Mandarinen
schokoküchlein

Wie in jedem Jahr gibt es von uns für die Familie, Freunde und Kollegen einen kleinen Weihnachtsgruß. In diesem Jahr sind es kleine Mandarinenschokoküchlein.

Das folgende Rezept ist für 10 kleine Küchlein oder eine Kuchenform.

Zutaten

3 Eier

150g Zucker

1 Prise Salz

¼ Tonkabohne (gemahlen)

160g flüssige Butter

160g Mehl

1 TL Backpulver

75g Kakaopulver

150g gehackte Kuvertüre

6 Mandarinen

Glasur

200g Puderzucker

50g Mandarinensaft

Zubereitung

Die Mandarinen heiß abwaschen, die Schale abreiben und danach die Mandarinen pressen.

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Backform fetten.

Alle Zutaten abwiegen. Mehl, Backpulver, Kakao und die gehackte Kuvertüre können zusammen in ein Gefäß gewogen werden. Die Butter schmelzen.

Die Eier trennen. Das Eigelb mit 50g Zucker, Mandarinenschale und Tonkabohne schaumig schlagen.

Das Eiklar mit 100g Zucker und Salz aufschlagen. Danach wird das Eiklar vorsichtig unter den Eigelbschaum gehoben. Abwechselnd die Mehl-Kakao-Kuvertüremischung mit dem Mandarinensaft und dem Fett unterrühren.

Den Kuchen ca. 45 Minuten bei 180°C abbacken. Nach einer kurzen Abkühlzeit den Kuchen aus der Form stürzen. Am besten sollte er lauwarm sein.

Für den Zuckerguss, den Mandarinensaft mit dem Puderzucker vermischen und mit einem Pinsel auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Viel Spaß beim Verschenken oder selber Naschen. Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Weihnachtliche Fensterdekoration

Wed, 03 Dec 2025 13:32:31 GMT

Weihnachtliche Fensterdekoration

Du suchst noch nach einer schnellen, einfachen und günstigen Weihnachtsdekoration für deine Fenster? Dann bist du hier genau richtig.

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Was du für die Fensterdekoration brauchst:

Kreidestift(e) (wenn du möchtest, auch in verschiedenen Farben)
Internet und Drucker
Klebestreifen

Anleitung für weihnachtliche Fensterdekoration

Zunächst solltest du im Internet auf die Suche nach passenden weihnachtlichen Motiven für deine Fenster suchen. Ich persönlich suche meistens Inspiration bei Pinterest. Dort kann ich auch direkt meine Favoriten speichern.

Wenn du deine Motive ausgesucht hast, kannst du direkt starten und freihand loszeichnen. Solltest du aber zeichnerisch nicht so begabt sein, dann drucke dir die Motive einfach in deiner gewünschten Größe aus.

Da wir relativ große Fenster haben, aber keinen DINA3-Drucker, habe ich manche Motive auf 4 Zettel gedruckt und diese zusammengeklebt.

Deine Weihnachtsmotive klebst du von außen an deine Fenster. Jetzt musst du sie nur noch mit dem Kreidestift nachzeichnen.

Achtung!

Solltest du Schriften auf deinen Bildern haben, denke daran, dass sie spiegelverkehrt sind. Beziehungsweise müsstest du dir im Vorfeld überlegen, ob die Schrift von außen oder von innen lesbar sein soll.

Weitere Dekorationsmöglichkeiten sind zum Beispiel auch noch Lichterketten, Schleifenbänder oder Tannenzweige.

Und so schnell hast du wundervoll gestaltete weihnachtliche Fenster. Gleichzeitig kannst du im Januar mit sauberen, frisch geputzten Fenstern in das neue Jahr starten.

Viel Spaß dabei.

Weitere Weihnachtsideen findest du hier...

 Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Disneyland Paris

Tue, 18 Nov 2025 18:44:38 GMT

Disneyland Paris mit Hund

Für uns einer der schönsten Orte. Damit du deinen Ausflug in die Disneymagie genießen kannst, solltest du ein paar Dinge beachten.

Solltest du deinen Hund mitnehmen? NEIN!

Geht es manchmal nicht anders? JA!

Und dann solltest du das Beste für dich und deinen Hund herausholen. Daher bekommst du hier meine Tipps.

Du erfährst, welche Übernachtungsmöglichkeiten du hast, wenn du mit deinem Hund ins Disneyland Paris fährst.

Was gibt es für Besonderheiten zu beachten mit dem Hund im Disneyland Paris.

Und du bekommst Empfehlungen, wo du mit deinem Hund schöne Spaziergänge in der Nähe vom Disneyland Paris machen kannst.

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Zunächst einmal kann ich dir nur empfehlen, am besten ohne Hund ins Disneyland Paris zu fahren. Denn eigentlich ist es weder für dich noch für den Hund ein entspannter Ausflug. Die Tickets für das Disneyland Paris sind nicht günstig und in der Regel möchtest du so viel Parkerlebnis wie möglich haben. Da wirst du auf jeden Fall Abstriche machen müssen.

Zudem lauft ihr am Tag ca. 30000 Schritte. Wenn du ohne Hund im Disneyland Paris bist, würde ich dir immer eine Pause empfehlen. Wenn du den Hund allerdings dabei hast, bedeutet Pause eine Hunderunde und nicht Füße hochlegen.

Hunde im Disneyland Paris

Hunde (mit Ausnahme von Assistenzhunden) sind im Disneyland Paris nicht erlaubt. Hierzu gehören auch das Disney Village, die Disney Hotels (außer die Davy Crockett Ranch) und der Parkplatz. Wobei es bei letzterem ein paar Ausnahmen gibt.

Ihr könnt nämlich mit euren Hunden auf den Parkplatz fahren und ihn dann in der Hundepension „Animal Care Center“ abgeben.

Diese nimmt Hunde und Katzen auf. Ausgenommen sind hier allerdings Kampfhunde sowie Wach- und Schutzhunde. Ebenfalls müssen die Hunde gechipt oder tätowiert sein, den Impfausweis dabeihaben und eine gültige Tollwutimpfung vorweisen. Dies gilt ebenfalls für die Davy Crockett Ranch.

Die Hunde werden dort in einem Zwinger untergebracht und bekommen Wasser. Solltest du dich dafür entscheiden, (für uns ist das keine Option), würde sich dein Hund bestimmt über ein Körbchen, eine Decke und Spielzeug freuen. Damit dein Hund sich erleichtern kann, musst du zwischendurch den Park verlassen und kannst am Parkplatz an der Leine mit ihm spazieren gehen. Der Preis liegt pro Hund bei 25€. Du solltest dich allerdings vor deiner Fahrt informieren, ob sich bei den Regeln und Preisen etwas geändert hat.

Mit dem Wohnmobil und Hund ins Disneyland Paris

Du kannst auch mit dem Wohnmobil am Disneyland Paris übernachten. Wir haben auch schon Hunde dort gesehen. Allerdings besagen die offiziellen Parkplatzregeln, dass keine Hunde in den Autos erlaubt sind. Ob es für Wohnmobile, die heutzutage ja sogar schon eine Klimaanlage haben, eine Ausnahme gibt, konnte ich nicht herausfinden.

Disneyland Paris Hotel mit Hund

Eine deutlich bessere und für alle schönere Alternative ist die Davy Crockett Ranch. Diese gehört zu den Disney Hotels liegt allerdings etwas weiter außerhalb. Zum Park muss man die Strecke mit dem Auto fahren. Die Davy Crockett Ranch ist das einzige Disneyhotel, in dem Hunde gestattet sind.

Die Buchung mit Hund kannst du nur per Telefon machen. Auf diesem Wege werden auch noch einmal die Bedingungen durchgegeben. Wie auch schon im Animal Care Center müssen die Hunde gechipt oder tätowiert sein, den Impfpass mitführen und eine gültige Tollwutimpfung nachweisen. Auch hier sind Hunde der Kategorie 1 und 2 nicht erlaubt. Ich glaube aber, dass Letzteres für ganz Frankreich gilt.

Die Davy Crockett Ranch ist liebevoll im Stil eines US-Nationalparks thematisiert. Du übernachtest in einer eigenen Blockhütte mit kleiner Küche und einer großen Terrasse.

Der Hund kostet 30€ pro Tag extra. Dafür bekommst du ein kleines Hundepaket. Dies beinhaltet eine kleine Hundeunterlage, Kotbeutel und einen Napf.

Ein Vorteil der Davy Crockett Ranch mit Hund ist, dass du auf einem Gelände mit Wald untergebracht bist. Auf dem Gelände ist ausreichend Platz für kleinere Spaziergänge. Weitere Spaziergangrouten findest du weiter unten im Artikel. Die Blockhütten stehen in einem kleinen Abstand voneinander, sodass dein Hund auch etwas Ruhe hat. Unser Hund hat sich dort immer sehr wohl gefühlt.

Ein weiterer Vorteil ist, dass du die Kosten für den Parkplatz vom Disneyland Paris im Buchungspreis enthalten hast, sodass du mehrmals am Tag hin- und herfahren kannst. Ein weiterer Pluspunkt ist das, schönste Schwimmbad der Disneyhotels (unserer Meinung nach).

Allerdings ist es im Ganzen natürlich teurer als andere Unterkünfte. Du solltest also am besten nach Angeboten Ausschau halten.

Wichtig! Denk daran, dass die Blockhütte erst ab 16 Uhr bezogen werden kann. Am Tag der Abreise musst du die Unterkunft bis 11 Uhr verlassen. Auch wenn dein Parkticket für den ganzen Tag noch gültig ist, musst du an deinen Hund denken.

Disneyland Paris, Ferienwohnung mit Hund

Eine günstigere Alternative ist eine Ferienwohnung in der Nähe des Disneyland Paris. Du findest über Booking.com oder Airbnb viele gute Optionen. Wir achten immer darauf, dass in der Nähe der Wohnung ein Grünstreifen ist, sodass in dringenden Fällen unser Hund schnell Pipi machen kann. Nach unserer Erfahrung fühlt sich unser Hund immer etwas wohler in einer Ferienwohnung. Tipps für Spaziergänge rund um das Disneyland Paris findest du hier.

Wichtig! Denke daran, dass du, wenn du vom Parkplatz herunterfährst, später wieder ein neues Ticket brauchst. Es sei denn, du hast eine Jahreskarte oder übernachtest in einem Disneyhotel.

Wie bei den anderen Hotels musst du bedenken, dass am Tag der Abreise kein Parkbesuch mehr sinnvoll ist.

Hotel mit Hund in der Nähe des Disneyland Paris

Es gibt auch zahlreiche Hotels in der Nähe des Disneyland, in denen Hunde willkommen sind. Allerdings solltest du hier immer noch einmal nachlesen, welche Regeln genau gelten. In ein paar Hotels sind zwar Hunde erlaubt, allerdings nur bis 10 kg.

Gute Erfahrungen haben wir zum Beispiel in den folgenden Hotels gemacht:

· Appart Hôtel - Residhome Val d'Europe

· B&B HOTEL près de Disneyland® Paris

Auch hier wichtig! Denke daran, dass du, wenn du vom Parkplatz herunterfährst, später wieder ein neues Ticket brauchst. Es sei denn, du hast eine Jahreskarte oder übernachtest in einem Disneyhotel. Wie bei den anderen Hotels musst du bedenken, dass am Tag der Abreise kein Parkbesuch mehr sinnvoll ist.

Spaziermöglichkeiten rund um das Disneyland Paris

Die Umgebung rund um das Disneyland ist sehr schön angelegt. Es gibt häufig kleine Seen mit Spazierwegen. Auch kleine und größere Wälder sind in der Nähe.

Hier sind ein paar Tipps für Spazierwege in der Nähe des Disneyland Paris.

Ein kleiner See mit einem Rundweg, sehr nah am Disneyland Paris. Lac de Serries, 77700 Serris,

FrankreichSchön angelegter Weg rund um einen See. Rue du Pré de Bray, 77700 Magny-le-Hongre, Frankreich

Dieser See mit verschiedenen Spazierwegen liegt direkt hinter den Partnerhotels des Disneyland Paris. Rue des Labours, 77700 Magny-le-Hongre, Frankreich

Großer Park mit vielen Hunden: Chem. de la Glacière, 77700 Chessy, Frankreich

Liegt in der Nähe des oberen Parks und ist ebenfalls sehr schön angelegt. 6 Cr Verlaine, 77144 Montévrain, Frankreich

Großes Walgebiet etwas weiter entfernt. 77580 Villeneuve-le-Comte, Frankreich

Wandergebiet etwas außerhalb. 77174 Villeneuve-le-Comte, Frankreich

Jetzt kannst du loslegen und deinen Trip mit deinem Vierbeiner in das Land der Magie planen. Ich wünsche dir viel Spaß dabei.

 Solltest du noch weitere Fragen haben, kannst du mich gerne über Instagram oder über willkommen@maisonmitsch.com anschreiben.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Alle Inhalte wurden bestmöglich recherchiert, es können sich allerdings immer Fehler einschleichen und Vorgaben sowie Preise ändern. Daher sind alle Informationen ohne Gewähr.

Espresso No-Martini

Sun, 09 Nov 2025 14:25:24 GMT

Espresso No-Martini

Du hast Lust auf einen Cocktail, möchtest, kannst oder darfst aber keinen Alkohol trinken? Dann ist dies eine leckere alkoholfreie Alternative für dich. Das Rezept enthält unbezahlte Werbung.

Das Rezept für den Espresso No-Matin findest du weiter unten auch zum Download.

ZUTATEN

50 ml Fluère Spiced Cane

Ein frisch gebrühter Espresso

30 ml Vanillezucker Wasser

Eine Handvoll Eiswürfel

3 Kaffeebohnen (zur Dekoration)

Zubereitung

1. Vorbereitung: 30 ml Wasser mit einem halben Päckchen

Vanillezucker vermischen.

2. Shaker vorbereiten und mit einer Handvoll Eiswürfel füllen.

3. Zutaten hinzufügen: Fluère, Vanillewasser, Espresso in den

Shaker geben.

4. Shaken: Schüttle alles kräftig für etwa 15 Sekunden, bis der

Shaker von außen kalt ist und sich ein feiner Schaum bildet.

5. Servieren: Gieße den Cocktail durch ein Barsieb in ein

gekühltes Martini-Glas.

6. Dekoration: Garniere mit 3 Kaffeebohnen.

Wenn dir eher nach einem Sommerdrink ist, dann versuche doch den Cold Brew Passion.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Das perfekt unperfekte Lebkuchendorf

Mon, 03 Nov 2025 21:02:14 GMT

Das perfekt unperfekte Lebkuchendorf

Schon lange hatte ich eine Idee von einem beleuchteten Lebkuchenhaus. Die Vorstellung von einer leuchtenden Weihnachtsdekoration, die dann auch noch nach Lebkuchen riecht, war einfach sehr verlockend. In diesem Jahr war es dann endlich so weit.

Da echter Lebkuchenteig längere Lagerzeit benötigt und auch etwas dicker wird, habe ich mich dazu entschieden, die Lebkuchenhäuschen aus einem Mürbeteig mit Lebkuchengewürz herzustellen. Damit die Lebkuchenhäuschen auch die passende Farbe haben, habe ich zudem noch etwas Kakao hinzugegeben.

Auch wenn ich persönlich lieber Butter verwende, habe ich mich hier für Margarine entschieden. Da, die Lebkuchenhäuschen später wahrscheinlich nicht mehr gegessen werden, wollte ich lieber an tierischen Produkten sparen.

Das genaue Rezept für die „Lebkuchenhäuschen“ findest du hier:

Diese Menge reicht für ca. 8 Häuschen

250 g Margarine

170 g Zucker

1 Ei

400 g Mehl

¼ Päckchen Backpulver

2 El Kakao

1 TL Lebkuchengewürz

1 Prise Salz

Alle Zutaten abwiegen und zu einem Teig verkneten. Danach sollte der Teig zunächst kaltgestellt werden.

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Herstellung:

Den gekühlten Teig auf einer gut bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Schablone auf den Teig legen und mit einem scharfen Messer nachzeichnen. Den übrigen Teig vorsichtig abziehen, sodass sich die Häuschen nicht verziehen. Danach Fenster und Türen für die Häuser ausstechen. Im Anschluss werden die Teiglinge bei 180 °C für ca. 11 Minuten abgebacken. Die Backzeit ist abhängig von der Dicke des Teiges.

Eiklarspritzglasur

Eiklar

Puderzucker

Bei mir waren es 2 Eiklar (ca. 60 g) und 240 g Puderzucker.

Wie viel Glasur du benötigst, liegt etwas daran, wie viel Dekoration du auf den Häusern haben möchtest.

Wichtig ist immer das Verhältnis 1:4. Ein Teil Eiklar und 4 Teile Puderzucker. Ich habe beides gewogen und dann mit dem Stabmixer gemixt. Wichtig ist, dass du keine Klümpchen mehr in der Glasur hast.

Wenn du die Spritzglasur nicht benötigst oder durch das Abbacken Wartezeiten entstehen sollten, solltest du sie unbedingt abdecken, damit sich keine Haut bilden kann.

Zusammensetzen der Lebkuchenhäuschen

Wenn alle Teile gut abgekühlt sind, werden sie zusammengesetzt. Die Eiweißspritzglasur wird in einen Spritzbeutel mit einer sehr dünnen Tülle gefüllt. Oder du drehst dir aus Backpapier selbst eine Spritztüte.

Wenn du Fenster in deinen Häusern haben möchtest, klebst du auf die Innenseiten Gelatineblätter. Als Kleber habe ich auch hier die Spritzglasur genutzt.

Anschließend verzierst du mit der Spritzglasur die Häuschen. Lass die Glasur etwas antrocknen, bevor du die Häuschen zusammensetzt.

Danach spritzt du an eine Kante etwas Spritzglasur und setzt die zweite „Wand“ daran. Dies machst du genauso mit den anderen Wänden. Die letzte Wand ist etwas länger. Dies dient dazu, dass die letzte Kante dort Halt findet. (Ich hoffe, du verstehst, was ich meine?)

Geschafft! Dein kleines Dorf ist fertig. Jetzt kannst du es mit Tannengrün, Kugeln und Lichtern dekorieren.

Einen lieben Dank geht hier auch an meine Tochter. Ich habe die Zeit mit dir genossen, in der wir zusammen die Häuser dekoriert und zusammengesetzt haben. Manchmal ist das Unperfekte perfekt.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Girona Reisetipps - Die entspannte Universitätsstadt mit viel Charme

Mon, 27 Oct 2025 20:36:02 GMT

Girona Reisetipps

Die entspannte Universitätsstadt mit viel Charme

Hi, in diesem Beitrag erfährst du, ob sich sogar ein kurzer Besuch in Girona lohnt.

Welche Besonderheiten die Stadt mit sich bringt.

Welches Café du auf jeden Fall besuchen solltest und warum aus einem geplanten Barcelona-Trip Girona wurde.

Alle Tipps im folgenden Beitrag sind selbst getestet. Jegliche Werbung ist unbeauftragt.

Da wir (wegen des Hundes) nur einen halben Tag Zeit hatten, hat unser Ausflug schon früh gestartet. Naja, eigentlich sollte die Tour nach Barcelona gehen. Wir hatten dort auch schon einen Tiefgaragenstellplatz gebucht. Aber als mein Mann von der morgendlichen Strandrunde mit dem Hund wiederkam, wies er darauf hin, dass es in Barcelona eine Umweltzone gibt und wir mit dem Auto ohne Erlaubnis dort gar nicht hinfahren können. Dies ist aber eine andere Geschichte.

Also hieß es Planänderung! Zumal die Teenies bereits geweckt wurden. Mein Mann schlug Girona vor. Von uns aus ca. 45 Minuten entfernt. Die ersten gegoogelten Eindrücke haben mich nicht so überzeugt. Bis ich auf den Blogbeitrag von kipamojo.world gestoßen bin.

Über den Beitrag habe ich schnell ein nettes Café gefunden, bei dem wir frühstücken konnten. Gesagt, getan.

Parkplatz in Girona

Die Kinder von den neuen Plänen überzeugt und schnell einen Parkplatz mit 2,10 m (Parking Saba Santa Caterina) herausgesucht und los ging es.

Girona – die Stadt für Rennradfahrer

Schon kurz vor der Stadt haben wir Rennradfahrer gesehen. Uns war allerdings nicht bewusst, dass Girona das Herz eines jeden Rennradfahrers in die Höhe hüpfen lässt. Neben mehreren Rennradgeschäften mit einer sehr guten, kostspieligen und schönen Auswahl gab es in mehreren Geschäften auch ein trendiges Café dabei.

Wunderschönes Café/Restaurant in Girona

Das Café, das wir uns herausgesucht haben, ist das Brunch-Restaurant „La Fabrica Girona“ auch hier gehört das Rennrad mit zur Geschichte. Aber um ehrlich zu sein, waren für uns der gute Kaffee, die ausgefallenen und leckeren Speisen sowie das gemütliche Ambiente ausschlaggebend. Das La Fabrica ist kein Geheimtipp mehr. Daher war draußen leider kein Platz mehr frei. Aber auch drinnen hat es uns ausgesprochen gut gefallen.

Wer nur den guten Kaffee, einen leckeren Smoothie und ein kleines Gebäck genießen möchte, kann dies auch auf der malerischen Treppe vor dem Café.

Geöffnet hat das La Fabrica von 8 Uhr bis 17.30 Uhr. Ihr solltet auf jeden Fall hier vorbeischauen. Auch die Kinder (naja, Teenies) fanden es großartig. Ob Chia Bowl, Schokoladenwaffel oder Matcha es war nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr fotogen. Was heutzutage mindestens genauso wichtig ist.

Gut gelaunt sind wir dann durch die Altstadt von Girona gezogen. Haben die alten Stadtmauern und den Ausblick bewundert. Diese dienten auch in der 6 Staffel als Drehort für Game of Thrones. Danach haben wir die Geschäfte unsicher gemacht.

Shoppen in Girona

In der Altstadt findet man neben vielen netten Restaurants auch viele kleinere individuelle Geschäfte mit Kleidung, Schmuck und Kunstwerken. Wie bereits erwähnt, aber auch mehrere Rennradfachgeschäfte. Auch wenn man kein Rennrad fährt oder nicht das passende Kleingeld hat. Lohnt sich doch ein Blick in manches Geschäft. Zum Beispiel in das Velodrom Odeon.

Die schönsten Spielzeuggeschäfte in Giron a

Was uns ebenfalls sehr positiv aufgefallen ist, ist eine bunte Auswahl an Spielzeugläden. Neben den Klassikern gab es ein Geschäft, welches sich auf Brett- und Kartenspiele spezialisiert hat. Aber unserem inneren Kind haben die folgenden beiden Geschäfte in das Land des Träumens gebracht. Zum einen das Zeppelin. Hier hat uns nicht nur die liebevolle Gestaltung, zum Beispiel durch Teile einer alten Lokomotive an der Wand, und einen Dinokopf, der durch die Decke ragte, bezaubert, sondern man durfte/sollte auch viele verschiedene Spiele testen.

Der zweite Spielzeugladen „La Carpa“ hat unsere Aufmerksamkeit durch nostalgisches Metallspielzeug geweckt. Dieser besondere Laden bot eine Auswahl an Spieluhren, Kreisel und neben dem Metallspielzeug auch Holzspielzeug jeglicher Art. Auch hier war es gerne gesehen, alles Mögliche einmal auszuprobieren und anzustellen. Aber lasst euch am besten selbst verzaubern.

Mein Konditorenherz freut sich auch immer über die besonderen einheimischen Köstlichkeiten und auch über das Fachgeschäft Culinarium mit schönem Küchenbedarf.

Aber auch die, die die klassischen Geschäfte lieben, werden hier auf ihre Kosten kommen. Zara, H&M, Mango und ein kleiner Ikea sind dort auch zu finden.

Lohnt sich ein halber Tag in Girona?

Wir würden sagen: auf jeden Fall. Auch wenn wir nicht alles gesehen haben, hat sich der Ausflug für uns alle gelohnt.

Wir kommen auf jeden Fall wieder. Allein schon wegen der frischen Churros von „La Xurreria de la Cort Reial“ die wir nicht testen konnten. Auch der Markthalle wird beim nächsten Mal ein Besuch abgestattet werden.

Unser Fazit

Girona ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Es ist eine ruhige Stadt mit Geschichte, die gleichzeitig alle Vorteile einer Großstadt hat.

Wart ihr schon einmal in Girona und habt noch weitere Tipps für uns?

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„À la prochaine!“

Judith

More than Marshmallows - Snacks für das Lagerfeuer

Sun, 05 Oct 2025 05:37:24 GMT

More than Marshmallows - Lagerfeuer Snacks

Das Feuer knistert, die Gäste sind da, die Stimmung gut. Und trotzdem fehlt etwas. Snacks natürlich.

Die folgenden Snackideen beinhalten unbeauftragte Werbung .

Ob bei dir zu Hause, bei Freunden oder auch bei Schulveranstaltungen. Zu einem schönen Lagerfeuer gehören auch leckere Snacks. Um unsere neue Feuerschale einzuweihen, habe ich ein paar passende Snacks für das Lagerfeuer vorbereitet.

Klassische Lagerfeuersnacks. Zwei Klassiker neu aufgelegt.

Zum einen gehört natürlich Stockbrot dazu. Da dies nach meinen Erfahrungen zwar gerne hergestellt, aber am Ende nicht gerne gegessen wird, habe ich mich für eine Alternative entschieden. Laugenstangen. Diese habe ich auftauen lassen und dann in Stücke geschnitten. Entweder konnte man sie so rösten und hatte am Ende eine Laugenkastanie, oder die Stücke wurden um das Holzstäbchen herumgedreht, wie man das vom Stockbrot kennt. Der Vorteil an der zweiten Variante ist, dass es schneller durchgebacken ist.

Der zweite Klassiker waren Marshmallows. Allerdings mit der Möglichkeit, sie etwas aufzupeppen. Hierfür gab es neben kleinen Waffeln auch Schokoraspeln und zerkleinerte gefriergetrocknete Himbeeren. Gerade Letzteres ist dann besonders gut, wenn der klassische Marshmallow dir viel zu süß ist.

Für die Schokoraspeln habe ich übrigens einfach nur Kuvertüre mit der Küchenmaschine fein geraspelt.

Geschmolzener Käse für das Lagerfeuer. Denn Käse geht immer.

Ich habe mich hier für einen Grillkäse entschieden und diesen in passend große Stücke geteilt. Ebenfalls habe ich Babybel gekauft und diese halbiert. Damit man den geschmolzenen Käse nicht mit den Fingern essen musste, gab es auch Cracker dazu.

Innovative Ideen für Lagerfeuer-Snacks.

Feige im Speckmantel

Neben den Klassikern muss natürlich auch immer etwas Neues her. Passend zur Saison gab es dann Feigen im Speckmantel. Hierfür habe ich die Feigen in Spalten geschnitten. Mit etwas Ziegenfrischkäse und Thymian bestrichen und in eine halbe Scheibe Speck eingewickelt.

Kardamom-Ananas

Die Ananas habe ich in Stücke geschnitten und mit etwas braunem Zucker, Zimt und Kardamom vermengt. Das war’s dann auch schon. So schnell war eines meiner Highlights am Lagerfeuer fertig.

Gefüllte Gnoccis

Auch hier habe ich auf ein Fertigprodukt zurückgegriffen. Die Gnocchi waren mit Tomate und Mozzarella gefüllt. Leicht gebräunt und warm kann man diesen schnellen Snack gut weiterempfehlen.

Die Holzspieße für das Lagerfeuer.

Auch wenn es viel Spaß macht, im Wald passende Stöcker zu suchen, habe ich mich dieses Mal für lange Holzspieße entschieden. Zum einen, da wir doch immer mehr Personen wurden, und zum anderen, da sie deutlich schmaler sind und gerade für die Feigen, die Ananas und den Käse besser zum Aufspießen waren.

Meine Gäste und ich waren zunächst skeptisch, ob diese schmalen Spieße nicht direkt verbrennen. Aber das taten sie nicht. Ich kann sie dir wirklich nur weiterempfehlen.

Snacks für das Lagerfeuer noch einmal für dich zusammengefasst.

· Laugenstangen

· Grillkäse, Babybel und Cracker

· Gefüllte Gnoccis

· Marshmallows mit kleinen Waffeln, Schokoladenstreuseln und gefriergetrockneten Himbeeren.

· Feigen im Speckmantel mit Ziegenfrischkäse und Thymian.

· Kardamom-Ananas

Meine absoluten Favoriten waren die Feigen im Speckmantel und die Kardamom-Ananas. Ich bin gespannt, was dir am besten schmeckt.

Dir fehlt die passende Feuerstelle in deinem Garten? Dann schau gerne hier vorbei.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Vom Funken zur Flamme – so schnell hat man eine eigene Feuerstelle im Garten.

Sun, 28 Sep 2025 03:03:53 GMT

Vom Funken zur Flamme –

so schnell hat man eine eigene Feuerstelle im Garten.

Nicht nur das Knistern eines Kamins bringt alle Herzen zum Erwärmen, sondern auch das eines Lagerfeuers. Ob allein, mit der Familie oder mit Freunden. Ein Abend an der Feuerschale verspricht so oder so ein ganz besonderer zu werden.

Wir hatten schon häufiger Feuerstellen im Garten, aber nie einen festen Platz dafür und vor allem keinen Schutz für den Rasen. Dies haben wir jetzt geändert. Naja, das „wir“ bedeutet in diesem Fall vor allem mein Mann.

Planung und Standortwahl im Garten.

Zunächst haben wir geschaut, wo die Feuerschale stehen soll. Leider ist der schönste Platz nicht immer der geeignetste. Aus Sicherheitsgründen, mussten wir natürlich beachten, dass weder Sträucher, Büsche oder das Gartenhaus zu nahe sind. Zudem dürfen auch keine Äste über die zukünftige Feuerschale ragen. Obwohl unser Garten nicht klein ist, blieb soo viel Auswahl gar nicht mehr.

Um den Rand zu stabilisieren, haben wir alte Pflastersteine drum herum gesetzt und damit später kein Unkraut oder Rasen aus der Feuerstelle wächst. Haben wir einen dünnen Gartenflies in die Kuhle gelegt.

Wir haben uns für helle Kieselsteine entschieden und diese gleichmäßig darin verteilt. Und schon war der Grund fertig. Nun ja, jetzt fehlte uns nur noch die passende Feuerschale.

Wie es der Zufall will, habe ich auf meinem Lieblingsflohmarkt in Holland eine passende Schale entdeckt. So schnell kann es also gehen.

Jetzt fehlen nur noch passende Snacks und Freunde. Dann können der Herbst und der Winter kommen.

Was hält dich noch auf, deine eigene Feuerstelle im Garten zu gestalten?

Passende Ideen zu Snacks am Lagerfeuer kommen auch bald. In diesem Sinne...

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Amsterdam für und mit Teens

Sat, 20 Sep 2025 07:49:59 GMT

Amsterdam für und mit Teens

In diesem Beitrag bekommt ihr ein paar Tipps für einen wundervollen Tag in Amsterdam mit Teens.

Alle Tipps im folgenden Beitrag sind selbst getestet. Jegliche Werbung ist unbeauftragt.

Amsterdam ist jederzeit eine Reise wert, aber Teenager haben einen anderen Fokus auf diese besondere Metropole, und diesen habe ich so in die Tour eingebaut, dass auch ich etwas davon hatte.

Coole Fotospots für Instagram & Co.

Im Vordergrund bei uns standen Shopping, Genießen und „Influencer Kram“. So habe ich eine Tour entwickelt, die alle gewünschten Punkte enthielt, aber auch genug Zeit eingeplant, sodass ich die Stadt selbst auch genießen konnte.

Bevor es losging, habe ich mich um einen Parkplatz gekümmert. Da wir ja einen Bulli haben, muss ich im Vorfeld immer ein Parkhaus mit der entsprechenden Größe heraussuchen. In Amsterdam habe ich mich für das Parkhaus Zentrum Oosterdok entschieden.

Dies kann ich auch nur weiterempfehlen, denn das vorherige Buchen des Parkhauses hat uns direkt ein paar Euros eingespart. Ein Tagesticket kostet online 25 €. Dieses Parkhaus liegt unmittelbar hinter dem Bahnhof. Also startet unsere Tour auch dort.

Die genaue Route zeige ich dir auf dem Lageplan. Diese kannst du je nach Wunsch eurer Kinder selbstverständlich umändern.

Bei uns im Fokus standen Lululemon, Meet Me There, Brandy Melville und Subdued. Aber auch eine alte Fotobox, Pommes von Fabel und vielleicht auch noch nette Souvenirs. Wie du erkennen kannst, haben wir die Kultur bei diesem Trip herausgelassen. Aber dazu kommen bestimmt nochmal andere Blogbeiträge.

Wir starten also in der Nähe des Bahnhofes auf der Höhe des chinesischen Hausbootes. Wir streifen das schöne alte Gebäude und lassen die Bootstouren links liegen und kommen direkt ins Touristengewimmel von Amsterdam.

Amsterdam, die 9 Straatjes

Dies ist aber nicht unser Ziel, wir möchten zunächst Richtung 9 Straatjes (die Neun Straßen bestehen aus 3x3 kleineren Straßen).

Dort ist es deutlich ruhiger als auf den Haupt-Einkaufsstraßen, und ein besonderer Laden reiht sich neben den anderen. Wenn du bis dahin nichts gefrühstückt hast, dann können wir das kleine Café REE7 auf der Reestraat empfehlen.

Aber vorher kommen wir schon am ersten Lululemon vorbei. Dies ist der kleinere der beiden Sportshops von Lululemon, die es in Amsterdam gibt. Der andere ist ein viel größerer Shop, der aber, unserer Meinung nach, nicht ganz so schön ist.

In den 9 Straatjes findest du auch weitere Foodspots wie Polaberry und das Chan Café. Ersteres ist passend für Menschen mit einem süßen Zahn und eignet sich hervorragend für Instagram-Bilder. Letzteres haben wir selbst bedauerlicherweise noch nicht testen können.

Nun schlendern wir gemütlich im Slalom durch die 9 Straatjes Richtung Meet Me there. Na ja, und dort könnte es sein, dass du ein paar Momente länger dort verbringen musst.

Haltet im Vorfeld schon einmal die Augen auf, denn wir haben vor einem Jahr auch schon einmal ein Pop-up-Outlet von Meet Me there in den 9 Straatjes entdeckt. Dieser war aber bei unseren letzten Besuchen leider nicht mehr da.

Danach kam bei uns der Hunger auf und wir haben uns für eine Pommes bei Fabel Friet entschieden. Lass dich da nicht von den langen Schlangen zurückhalten, es geht doch relativ zügig voran. Empfehlen können wir die Pommes mit Trüffelmayo und Parmesan für 6,50 €.

Mit den Pommes in der Hand haben wir uns auf eine Bank an der Gracht gesetzt, denn an vielen Stellen ist der Verzehr aufgrund von Platzmangel verboten. Dort musst du allerdings ein wenig auf die Möwen aufpassen.
Aber während du die Pommes isst, hast du einen wundervollen Blick auf die Gracht und kannst alle vorbeischippernden Bötchen beobachten.

Direkt neben dem Fabel gibt es zudem eine Cookie-Bäckerei genau passend, um den zu Hause gebliebenen eine leckere Erinnerung mitzubringen.

Gut gestärkt geht es also weiter in das größere Getümmel unser nächster Halt ist Subdued.

Sobald dort alles durchgestöbert wurde, muss man nur die Straße überqueren und man landet bei Brandy Melville.

 Ich habe mich für diesen letzten Teil bereits abgesetzt und bin noch etwas für mich durch die 9 Straatjes geschlendert.

Habe bei To good to go noch in einem Feinkostladen eine Tüte Leckereien abgeholt und mich dann im The Hoxton Amsterdam Hotel mit einem Mocktail raus an die Gracht gesetzt.

Nachdem die Mädels mit ihrer Shopping Tour fertig waren, kamen sie nach. Denn genau im The Hoxton Amsterdam gibt es den beliebten Passfoto Kasten.

Wir können dir dieses Hotel nicht nur aus diesem Grund empfehlen, sondern auch weil sie wundervolle Zimmer, auch mit Blick auf die Gracht haben und du ein schönes kleines Frühstück auf dein Zimmer bekommst.

Also und wenn du auch mal eine Nacht in Amsterdam bleiben möchtest, ist dieses Hotel perfekt. Es sind sogar Hunde erlaubt. Allerdings nicht in allen Zimmerkategorien.

Für uns ging es dann langsam wieder Richtung Auto. Wieder an der Hauptstraße entlang, wo es weiterhin die Möglichkeit gab, auch bei den größeren Ketten noch einmal hereinzuschauen. Natürlich gehört auch ein kleiner Stopp im Flying Tiger dazu.

Die Kinder, voll beladen, glücklich und erschöpft, haben sich zum Abschluss noch einen Matcha-Latte gekauft, und so konnten wir den Heimweg antreten.

Ein weiterer kleiner Tipp!

In der Bibliothek oberhalb des Parkhauses gibt es eine öffentliche Toilette. Die Parkhaustoilette wurde als nicht empfehlenswert getestet.

Dadurch, dass wir das Parkhaus im Vorfeld bereits bezahlt hatten, musste auch jetzt der Automat nicht besucht werden, sondern wir konnten einfach herausfahren.

Wir freuen uns schon auf das nächste Mal Amsterdam.

Unsere Amsterdam Tipps noch einmal zusammengefasst:

Habt ihr noch weitere Tipps? Dann gerne her damit.

Unsere Tipps noch einmal zusammengefasst: Buche im Vorfeld das Parkhaus.
Bleibe hauptsächlich in den 9 Straatjes.
Nutze die Zeit, während die Mädels lange shoppen, für einen Kaffee.
Lass dich von langen Schlangen nicht zu sehr abschrecken.
Genieß die Stadt auch eine Zeit lang ohne die Teenies und schau, ob es zufällig etwas bei Too Good To Go gibt, denn dann musst du vielleicht nicht einmal mehr am Abend kochen.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

Cold Brew Passion

Sat, 20 Sep 2025 07:49:57 GMT

„Cold Brew Passion – Der beste Sommermix im Glas (alkoholfrei)“

Dies ist der perfekte (alkoholfreie) Summerdrink mit Passionsfrucht, Limette und Cold Brew Tee.

Das folgende Rezept beinhaltet unbeauftragte Werbun g.

Immer wieder bin ich auf der Suche nach guten alkoholfreien Alternativen. Allerdings überzeugen mich die meisten Produkte da nicht. Häufig zu süß, zu künstlich oder nur aromatisiert. So teste ich regelmäßig neue Rezepte und dies ist mein absoluter Favorit für diesen Sommer.

Ein kleiner Haken.

Die Hauptzutaten haben wir in den Niederlanden bei Hema und in Paris bei Mariage Frères gekauft. Letzteres ist leider auch nicht ganz so günstig, aber ich denke, man kann ihn auch durch einen anderen Gold Brew Tee mit einer ähnlichen Geschmacksrichtung ersetzen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.

Warum dieser Mocktail so besonders ist?

Es ist ein cooler alkoholfreier Drink, der darauf verzichtet, mit alkoholfreien Alternativen von Spirituosen auszukommen.

So mixt du den Drink Schritt für Schritt!

Zutaten (für 240ml)

4 cl Shake-It Passion Fruit

8 cl Cold Brew Rio Summer von Mariage Frères

8 cl Mineralwasser mit Kohlensäure

4 cl Limettensaft

Eiswürfel

Limettenscheibe

Minzblätter

Die gekühlten Zutaten abmessen und mischen. Eiswürfel in ein Glas füllen und mit einem Minzblatt garnieren.

Santé!

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

„Dein Kunststoffpool im neuen Glanz – streichen oder doch lieber umgestalten?“

Sat, 20 Sep 2025 07:49:55 GMT

„Dein Kunststoffpool im neuen Glanz – streichen oder doch lieber umgestalten?“

Dein Kunststoffpool im neuen Glanz – streichen oder umgestalten?

In diesem Beitrag erfährst du welche Materialien man für das Streichen benötigt, was man beachten sollte und ob ich meinen Pool noch einmal streichen würde. Viel Spaß beim Lesen.

Schon immer fand ich den blauen Kunststoff pool nicht besonders schön. Da wir ihn aber immer wieder auf und abbauen lohnt sich eine feste Verkleidung bei uns nicht. Über Instagram wurde ich darauf aufmerksam, dass man den Pool auch streichen kann. Genau das wollte ich ausprobieren.

Alle Tipps im folgenden Beitrag sind selbst getestet. Jegliche Werbung ist unbeauftragt.

Welche Materialien brauchst du um deinen Pool zu streichen?

Da der Pool im gefüllten zustand gestrichen wird solltet du im Vorfeld schon eine Folien unter den Pool legen. Beziehungsweise am Rand entlang, sodass du diese nach dem Streichen gut wieder entfernen kannst.

Da der Pool im gefüllten zustand gestrichen wird benötigt man eine Schutzplane für das Wasser. Ich habe hier die ganz normale dünne Malerfolie genommen.
Kreppband zum festkleben der Folie.
Putzlappen zum Reinigen des Pools.
Eine Farbpistole.
Grundierung.
Farbe deiner Wahl (Ich hatte die Schwimmbeckenfarbe vom Hamburger Lackprofi (unbezahlte Werbung)).
Verdünner und Lösungsmittel.
Pinsel, Rollen und Farbschale
Messeimer für das Mischungsverhältnis.
Handschuhe.

Bei meiner Bestellung vom Hamburger Lackprofi, waren Farbrollen, Handschuhe, Farbschale, Verdünner und Lösungsmittel bereits enthalten.

Was solltest du beim Streichen beachten?

Bevor du den Pool mit Wasser befüllst, würde ich dir raten, den Untergrund am Rand abzudecken. Am besten so, dass du die Folie oder vielleicht auch Pappe später wieder gut entfernen kannst.

Dann muss der Pool von außen gereinigt werden. Ebenfalls sollte er nicht mehr feucht von außen sein.

Danach habe ich das Wasser mit einer dünnen Malerfolie abgedeckt und am Rand mit Kreppband festgeklebt. Je nach Größe deines Pools solltest du das nicht alleine machen.

Als nächstes steht die Grundierung an. Da es sich um einen Versuch handelte und ich nicht allzu viel Geld investieren wollte habe ich mich für eine Grundierung von Action entschieden. Diese gibt es dort in Sprühdosen. Ich hatte drei Dosen. Würde dir aber auf jeden Fall etwas mehr empfehlen.

Die Grundierung trocknet relativ schnell, sodass du in der Trockenphase schon deine Farbe vorbereiten kannst. Hier solltest du dich an die Anweisungen des Herstellers halten.

Ich war mit meiner Farbe und dem mitgelieferten Zubehör sehr zufrieden.

Wichtig!

Nutze die Handschuhe. Da es sich bei der Farbe um eine zwei Komponentenfarbe handelt bekommt man sie von der Haut sehr schlecht wieder ab.

Das Sprühen mit der Farbpistole klappte sehr gut und ging sehr schnell. Ich habe den Pool zweimal besprüht.

Das Ergebnis siehst du hier:

Würde ich meinen Pool noch einmal streichen?

Ich war mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Die von mir gewählte Farbe passte gut in die Umgebung.

Da wir den Pool aber, wie am Anfang schon erwähnt, immer mal wieder abbauen kamen die Nachteile des Streichens sehr schnell zum Vorschein. Schon während des Abbaus blätterte die erste Farbe ab. Beim nächsten Aufbau ebenfalls. Dadurch, dass es nun schon rissige stellen gab, landeten auch immer wieder Farbteile im Poolwasser und auf den Rasen.

Würde ich meinen Pool noch einmal streichen?

Wenn er dauerhaft stehenbleibt, ja.

Ich würde wahrscheinlich eine hochwertigere Grundierung wählen. Wahrscheinlich müsste man zur Beginn der neuen Saison auch immer mal wieder nachstreichen. Aber das fände ich nicht so schlimm.

Wenn du deinen Pool aber, wie wir, ab und zu abbaust, dann kann ich es leider nicht empfehlen. Auch wenn ich das Ergebnis optisch sehr schön fand.

Das Leben ist da, um es zu genießen, solange du kannst!

„À la prochaine!“

Judith

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Ein Sonntag in Amsterdam

Ein Sonntag in Amsterdam

Geparkt haben wir wie immer im Parkhaus Zentrum Oosterdok. Den Platz reserviere ich immer bereits vorher, da das Parken dann günstiger ist.

Getrocknete Blutorangen

Getrocknete Blutorangen aus dem Airfryer

Der "beste" Flohmarkt in Enschede

Der "beste" Flohmarkt in Enschede

Blutorangen Sorbet

Blut orangen - Sorbet

Flur Makeover

Flur Makeover

Limoges - Der perfekte Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich mit Kind und Hund.

Limoges - Der perfekte Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich mit Kind und Hund

Chocolat Chaud Spécial

Chocolat Chaud Spécial

Mandarinenschokoküchlein

Mandarinen schokoküchlein

Weihnachtliche Fensterdekoration

Weihnachtliche Fensterdekoration

Disneyland Paris

Disneyland Paris mit Hund

Espresso No-Martini

Espresso No-Martini

Das perfekt unperfekte Lebkuchendorf

Das perfekt unperfekte Lebkuchendorf

Girona Reisetipps - Die entspannte Universitätsstadt mit viel Charme

Girona Reisetipps Die entspannte Universitätsstadt mit viel Charme

More than Marshmallows - Snacks für das Lagerfeuer

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Vom Funken zur Flamme – so schnell hat man eine eigene Feuerstelle im Garten.

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Amsterdam für und mit Teens

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Mandarinen
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